Intervista a Eberhard Spangenberg proprietario di “Garibaldi”
Monaco: Da oltre trent’anni “Garibaldi” è uno degli indirizzi di riferimento in Germania per l’acquisto di vini di alta qualità, liquori e prodotti alimentari...
Gastronomia italiana in Germania: intervista al ristorante Acquarello.
Parlare con Mario Gamba è davvero come incontrare una star del cinema. Solo che lui è una star nel mondo della gastronomia internazionale, un...
Gastronomia italiana in Germania: Trattoria Alba
Continua la nostra indagine sulla gastronomia italiana in Germania. Questa volta abbiamo incontrato Pippo Culoso, proprietario del ristorante “Trattoria Alba” nel quartiere di Bogenhausen...
Gastronomia italiana in Germania: Ristorante Hippocampus
Quali sono le vostre reazioni a premi e riconoscimenti?
Cosimo Ruggiero (CR): Ne siamo sempre molto felici, non si lavora soltanto per i soldi. Siamo...
Gastronomia Italiana in Germania: Ristorante Acetaia
Monaco di Baviera: Il ristorante “Acetaia” è risultato tra i cinquanta ristoranti italiani migliori della Germania sulla rivista culinaria Feinschmecker, la più importante nel...